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自家製手打ちパスタをはじめ「本物のイタリア」が味わえるイータリー銀座店日本人の「イタリアン好き」は筋金入りだ。ピザやパスタは日本の食卓ですっかりなじみのものになっているし、イタリア料理店は家族経営の小さな店からミシュラン星付き店のリストランテまで日本全国に数え切れない。スーパーで…