ル・テタンジェ賞の第54回国際料理コンクールで優勝し、笑顔でポーズをとる堀内亮さん（共同） 若手フランス料理人の登竜門とされるル・テタンジェ賞の第54回国際料理コンクールがパリで5月31日に開かれ、福井市で開店予定のレストラン「ル・ジャルダン」のシェフ堀内亮さん（34）が優勝した。日本人の…
ル・テタンジェ賞の第54回国際料理コンクールで優勝し、笑顔でポーズをとる堀内亮さん（共同） 若手フランス料理人の登竜門とされるル・テタンジェ賞の第54回国際料理コンクールがパリで5月31日に開かれ、福井市で開店予定のレストラン「ル・ジャルダン」のシェフ堀内亮さん（34）が優勝した。日本人の…