家系ラーメンのシンボル 福岡特産のあの食材にも“値上げの波”が… 一因に有明海の異変 （フジテレビ）

夏にも押し寄せる値上げの波。 実に3000品目以上の食品が値上がりします。 福岡特産のノリにも値上げは及んでいて、その背景には、生産現場が抱える問題もありました。 豚骨や鶏ガラからとったスープに、醤油のタレを合わせ、中太麺を投入。 最後に大きなノリをトッピングしたラーメンと言えば、横浜の…