クルミアレルギーが急増 原因食物「木の実類」が「小麦」超え3位に （朝日新聞）

2020年に発生した食物アレルギーの原因食物の内訳 [PR] クルミやカシューナッツ、アーモンドなどの「木の実類」で食物アレルギーを起こす人が増えている。これまで、日本人の食物アレルギーの3大原因は鶏卵、牛乳、小麦だった。最新の調査で初めて、木の実類が小麦を抜いた。 調査は、国立病院機構相模…