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クリエテ関西社長の南左千夫さん=2022年4月20日、大阪市北区、後藤泰良撮影 [PR] 関西発の月刊グルメ雑誌「あまから手帖」を発刊するクリエテ関西（大阪市北区）の南左千夫さん（57）。同社の社長を、3年前から務めている。 親会社の大阪ガスからの出向。畑違いの仕事ではあるが、あまから手帖は若い頃…