仲野益美社長（左端）と話す研修生の（左2人目から）木下理紗子さん、大井将樹さん、窪田達成さん＝天童市・出羽桜酒造 出羽桜酒造（天童市、仲野益美社長）が全国の酒蔵から後継者を長期研修生として受け入れている。同社は伝統の手作業での酒造りにこだわり、研修生には神髄を学べる絶好の場所。醸造…
仲野益美社長（左端）と話す研修生の（左2人目から）木下理紗子さん、大井将樹さん、窪田達成さん＝天童市・出羽桜酒造 出羽桜酒造（天童市、仲野益美社長）が全国の酒蔵から後継者を長期研修生として受け入れている。同社は伝統の手作業での酒造りにこだわり、研修生には神髄を学べる絶好の場所。醸造…