塩漬けにして餅に巻く「桜葉」の収穫が最盛期を迎えています。 日本一の生産量を誇る静岡県松崎町では、約40軒の農家が栽培していています。 今年は春先の寒さと日照不足から、桜葉の生育が半月ほど遅れたものの質はよく、31日も農家の手伝いにきた地元の人たちが丁寧に摘み取っていきました。 収穫し…
塩漬けにして餅に巻く「桜葉」の収穫が最盛期を迎えています。 日本一の生産量を誇る静岡県松崎町では、約40軒の農家が栽培していています。 今年は春先の寒さと日照不足から、桜葉の生育が半月ほど遅れたものの質はよく、31日も農家の手伝いにきた地元の人たちが丁寧に摘み取っていきました。 収穫し…