豚レバーはビタミンAが豊富で、肝臓の機能を高め、目を保護する効果があります。 とくに、豚レバーとうるち米で炊いた「豚レバー粥」は、消化吸収に優れているので、夜間に視力が落ちる夜盲症を改善する効果も期待できます。 ビタミンAのほか、豚レバーは、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リ…
豚レバーはビタミンAが豊富で、肝臓の機能を高め、目を保護する効果があります。 とくに、豚レバーとうるち米で炊いた「豚レバー粥」は、消化吸収に優れているので、夜間に視力が落ちる夜盲症を改善する効果も期待できます。 ビタミンAのほか、豚レバーは、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リ…