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日本酒では珍しい15年物の長期貯蔵酒「山廃純米吟醸大古酒 博多じまん HD2007」を、福岡県志免町別府の「ひさや酒店」が発売した。清酒「萬代」で知られる小林酒造本店（宇美町）の製造。同本店の貯蔵用タンクで10度前後の低温貯蔵をしていた。 「HD2007」は透き通った黄金色。カシスやミント、ナッツ…