アレルギー食品表示に「くるみ」義務化へ 消費者庁 | NHK

アレルギー食品表示に「くるみ」義務化へ 消費者庁 | NHK

アレルギーを引き起こすおそれのある食品の表示について、消費者庁は「くるみ」の表示を義務づける手続きを始めることを明らかにしました。 国の食品表示制度では、アレルギーを引き起こすおそれがある食品についてタマゴや小麦など7品目で表示が義務づけられているほか、「くるみ」やサバなど21品目は、表示を推奨する…