弘前市石川を拠点に、津軽地方の伝承料理活動を行っている「津軽あかつきの会」は29日、同市川合の堀越城跡ガイダンス施設の旧石戸谷家住宅で、函館市から訪れたカルチャーセンターの講座受講者に「いがめんち」などの郷土料理を振る舞い、喜ばれた。 郷土料理の振る舞いは「道新文化センター」が企画…
弘前市石川を拠点に、津軽地方の伝承料理活動を行っている「津軽あかつきの会」は29日、同市川合の堀越城跡ガイダンス施設の旧石戸谷家住宅で、函館市から訪れたカルチャーセンターの講座受講者に「いがめんち」などの郷土料理を振る舞い、喜ばれた。 郷土料理の振る舞いは「道新文化センター」が企画…