東京・祐天寺｜薪窯で焼き上げる新感覚のナポリピザ店「NOT A PIZZA（ノッタ・ピザ）」がオープン （）

東京都目黒区祐天寺に、ナポリピザの店「NOT A PIZZA（ノッタ・ピザ）」がオープンした。 店内には世界中のピッツァイオーロ（ピッツァ職人）から絶大なる信頼を得る、最高峰の薪窯「ステファノフェラーラ」を据え、枠に捉われない“新感覚”のピザを焼き上げる。ナポリピザの型にはまらない、新たなス…