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日本酒のできを競う「全国新酒鑑評会」の結果が、25日発表され、特にすぐれた「金賞」に、ことし秋田県からは13点が選ばれ、福島県に次いで2番目に多くなりました。 「全国新酒鑑評会」は、広島県にある独立行政法人の酒類総合研究所が日本酒の製造技術と品質の向上のために毎年開いていて、ことしは全…