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実はいま、国内最高級の焼肉は「焼かない」って、知ってた？ なにを使って、珠玉の焼肉を極上に焼き上げるかというと―――電子レンジ。（えっ!?!?） ―――都内で焼肉店「YAKINIKU 529.」を手がけるフードテックラボは、電子レンジ調理で再現する進化系“焼かない焼肉”のプレミアム版「秒で旨い、お…