ロイヤルホストの会長が「外食産業はもうスケールメリットが効かない」と語る理由
食料争奪戦 日本の食卓が危ない 食料の6割を輸入に依存している食料貧国ニッポン。円安、資源高にウクライナショックが加わったことで、世界の食料争奪戦は激化する様相を見せている。穀物、畜産に必要な飼料、水産物などの価格が軒並み暴騰しており、日本が食料を十分に調達できなくなる「買い負けリスク」が従来以上に…
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