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京都・祇園、骨董屋や古美術店が建ち並ぶ新門前通に、上質を知る大人にとって見逃せないラグジュアリーブティックホテル「THE SHINMONZEN」が2021年12月にオープンした。建築を手がけたのは安藤忠雄氏。「古都の伝統を忠実に守りつつ、現代の新たなライフスタイルに合うような空間を創ることを意図した…