玉ねぎが高すぎて買えない…何か代用できる食材ない？

カレーやハンバーグなど定番の家庭料理で使われるタマネギ。そのタマネギの高値が続いています。

鹿児島市のスーパーでは、タマネギが２玉２５０円、１玉当たり１２５円で販売されていました。２週間前は６６円だったため２倍の値上がりです。

（３０代女性）「やっぱりちょっと高いですね。（Ｑ．タマネギは何で使う？）カレー、シチュー、ハンバーグ、コロッケ」

（６０歳女性）「２００円以下でないとちょっと手が出ない。カレーも炒めると甘みが出るタマネギは絶対必要」

食卓に欠かせないタマネギ。全国の生産量およそ６割を占める北海道の夏の干ばつと高温から不作となり、去年から価格が高騰。今の時期も高値が続いています。

鹿児島中央青果によりますと、タマネギ２０キロの取引価格は通常２０００円から２５００円ですが、今年２月は４０００円から５０００円、先月末は８０００円から９０００円でした。

MBCニュース | 脇役気味だけど欠かせないタマネギ　価格高騰なぜ？

鹿児島のニュース MBC南日本放送

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