山梨県内の生活困窮子育て世帯を対象にした調査で、１人当たりの１日の食事代が３００円未満という世帯が全体の３分の１を占めるという驚きの結果が出た。ひとり親家庭が多く、新型コロナウイルス禍で、収入が減ったり、職を失ったりしたことで、食費を切り詰めざるを得ない状況だ。さらに、ロシアのウクライナ侵攻によ…
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