東京ラーメンストリートに初出店した熊本「天外天」　社長がこだわる「食のブランド」とは

東京ラーメンストリートに初出店した熊本「天外天」　社長がこだわる「食のブランド」とは

東京ラーメンストリートに初出店した熊本「天外天」　社長がこだわる「食のブランド」とは：アルバイトから社長に（2/5 ページ） 1日の杯数が読めない ――ひとえに「熊本ラーメン」といってもさまざまな種類があると思います。天外天にあって他のラーメン店にはないものとは何でしょうか。 うちは、ニンニクパウダーをウ…