「夢売る」店主の自信作 「パンを売っているというより、パンを通して夢を売っているんです」と語る店主の板垣良輔さん（35）。パンの味だけでなく、店主の思いに興味を持ち、来店する人も少なくない。 広尾町生まれ、広尾小・中、帯広三条高卒、日本菓子専門学校（東京）で洋菓子やパン作りなどを学ん…
「夢売る」店主の自信作 「パンを売っているというより、パンを通して夢を売っているんです」と語る店主の板垣良輔さん（35）。パンの味だけでなく、店主の思いに興味を持ち、来店する人も少なくない。 広尾町生まれ、広尾小・中、帯広三条高卒、日本菓子専門学校（東京）で洋菓子やパン作りなどを学ん…