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どうも最近では京都在住のグルメライターとして知られはじめた丸野裕行です。 突然ですが、京都には年中食べることができる《最強の旨すぎるお鍋》というものが存在しています。京都らしい昆布とカツの出汁が利いたうどん出汁ではなく、様々な味の出汁を楽しめる名店や新しいタイプの鍋のお店が数多く…