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ひゅうが丼 大分県津久見市の津久見港から北東約14キロ、四浦半島沖の豊後水道に浮かぶのが保戸島(ほとじま)である。周囲約4キロ、面積0・86平方キロであり、標高179メートルの遠見山を頂点として急傾斜地が海岸に迫り、ほとんど平地がみられない。 このため、西側の海岸に迫る急斜面に3階建てのコン…