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日頃からの買い物などの中で、環境に配慮した農産物を「いつも選ぶ」のは6人に1人程度にとどまることが農水省の調査で分かった。積極的には選ばない人の過半は「判断する情報がない」ことを理由に挙げた。減化学肥料・農薬栽培や有機栽培で生産した農産物の需要をどう拡大するかが改めて課題に浮かび上…