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どこか、のんびりとした時間が流れている。暮らしてみて、そう感じる福岡県糸島市には、土地柄もありホッとさせてくれるコーヒー店がいくつかある。気まぐれで、それぞれの個性がにじむ自家焙煎(ばいせん)の豆を持ち帰り楽しんでいる。「味の違いはどこからくるの?」。そんな思いを抱いていたところ…