肉料理専門店のこだわり“肉ライス” （日本テレビ）

自慢の肉を“丼メニュー”などにして、手軽に食べられるようにした肉料理の専門店が続々オープンしています。ステーキ専門店や、丸焼きチキン専門店などが作る「肉ライス」。その味とこだわりを取材しました。