鍋には26年間務めた、ちゃんこ長の生き方が詰まっている。昭和・平成・令和と3元号で大相撲の土俵に立った唯一の力士で今年1月に51歳で引退した元三段目の華吹（はなかぜ）の山口大作さん。4月15日、神戸市兵庫区に「ちゃんこ長 華吹」をオープンした。 現役時は勝っても負けても無口で武骨な男。しか…
鍋には26年間務めた、ちゃんこ長の生き方が詰まっている。昭和・平成・令和と3元号で大相撲の土俵に立った唯一の力士で今年1月に51歳で引退した元三段目の華吹（はなかぜ）の山口大作さん。4月15日、神戸市兵庫区に「ちゃんこ長 華吹」をオープンした。 現役時は勝っても負けても無口で武骨な男。しか…