壁に白字で書かれた記述 およそ100年前に現在の秋田県大仙市で誕生した歴史的なコメの品種「陸羽132号」に関する80年以上前の記述が、大仙市南外の小屋の壁に残されている。当時、この地で栽培されていた裏付けであるほか、酒米として使われた可能性を示す史料となっている。 小屋は同市の出羽鶴酒造な…
壁に白字で書かれた記述 およそ100年前に現在の秋田県大仙市で誕生した歴史的なコメの品種「陸羽132号」に関する80年以上前の記述が、大仙市南外の小屋の壁に残されている。当時、この地で栽培されていた裏付けであるほか、酒米として使われた可能性を示す史料となっている。 小屋は同市の出羽鶴酒造な…