“海を汚さない”サーモン＆バナメイエビ「陸上養殖技術」【SDGs】 （テレビ朝日）

「未来をここからプロジェクト」15日は、山の上や畑の中で育てる、海を汚さないサーモンやエビの新たな養殖に挑戦する、ベンチャー企業とご夫婦を紹介します。 ■水道水を循環 サーモン陸上養殖 養殖サーモンを使っている ホテルニューオータニ・大竹孝行西洋料理料理長：「サスティナブルな生産方法と…