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名古屋駅から徒歩約15分という都心にありながら、ゴシック様式の大聖堂やリゾート感あふれる中庭が広がり、非日常感を味わえる「ストリングスホテル名古屋」。その1階にあるのが「鉄板焼『匠』」だ。厳選した食材にオリーブオイルを使い、熟練の技で焼上げたヘルシーな鉄板焼が味わえる。ランチ、ディ…