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時を超えて洪庵先生が結んでくれた絆を大切にしたい――。江戸時代の蘭方医・緒方洪庵(1810~63)が開いた適塾をルーツとする大阪大の教授が、2018年の西日本豪雨で被災した老舗「緒方酒造」(愛媛県西予市)に災害ボランティアとして足を運んだことを縁に、阪大と緒方酒造の“復興物語”が進んでいる…