「食べることが好きです」と話すのは、協同海運（本社四日市市）社長の西村譲治さん。魚をさばくのが得意で今春は「体長が60～70センチ、10キロほどの寒ブリをさばいて刺身や漬け、あら炊き（煮付け）にして食べた。頭も出刃包丁で割って調理している…
