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横浜ベイホテル東急は5月13日～7月12日の期間、オールデイダイニング「カフェ トスカ」にて、「キッチンスタジアム 神奈川『地産地消』」を開催する。 今回で12回目を迎えるフェアとなり、昨年「カフェ トスカ」シェフに就任した永妻信人氏が神奈川県産食材を使用した数々のメニューに初挑戦。先祖代々…